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第3位:榮太樓總本鋪

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第2位:文明堂東京

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解説
第2位は、得票率3.9%で「文明堂東京」が選ばれました。文明堂は1900年に長崎で創業し、文明堂東京は1922年に東京進出して誕生。100年以上の歴史を持つ和菓子ブランドです。
文明堂東京では、カステラやバームクーヘンといったお菓子をラインアップしています。「特撰五三カステラ1B号(桐)」は、卵黄と卵白の重量比率を「5:3」としたこだわりの生地を、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた一品となっており、この上ないコクとしっとりした口どけのよい食感を堪能することができます。