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第3位:鶴屋𠮷信

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第2位:銀座あけぼの
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解説
第2位は「銀座あけぼの」で、得票率は7.2%でした。1948年に銀座で創業した同店は、冬はおしるこ、夏はかき氷を販売するお店として誕生しました。
そんな銀座あけぼのでは、おかきやせんべい、水ようかんなどを販売。生菓子の中で一番人気の「白玉豆大福」は、そのモチモチとした食感とほんのり甘い豆の組み合わせで、多くの人から愛されています。豆は甘さややわらかさがあんと合うよう2回に分けて蜜につけるため、2日間もの時間が必要となる丁寧な作業で作られているそうです。
