材料を入れて電子レンジだけで調理が可能、マイヤーの電子レンジ圧力鍋:となりの便利道具
圧力鍋が便利なのは知ってはいるけど、毎日使うものでもないのに置き場所に困る。忙しくて料理している暇もないし……。そんなアナタにおすすめなのが、電子レンジ圧力鍋なんです。
コンパクトかつ、火の見張りも不要
圧力鍋……実家のオフクロは使っていて便利だと言ってたけど、筆者はついぞ使ったことがありません。だって大きくてしまうところもないし、毎日使うものではないじゃないですか。それにここのところ、料理らしい料理なんてしたことないし。あ、でも、この電子レンジ圧力鍋なら小鍋程度の大きさだし、鍋を火にかけているのにうっかりガスコンロの前を離れてしまい大惨事なんてことになりかねない、注意力散漫な徹夜明けの筆者でも安心です。電子レンジだけで調理できますから。
肉じゃがに挑戦
まずは日本の食卓では定番中の定番おかず、肉じゃが(2人分)に挑戦です。皮付きポテトを作ってそれに牛肉、玉ねぎ、にんじん、塩こしょう、酒、みりん、醤油を加えて加熱するという調理方法です。もちろん使うのは電子レンジと電子レンジ圧力鍋のみ、特記していない場合、時間は電子レンジの場合の目安です。
豚の角煮に挑戦
料理なぞここ半年していなかった筆者でもちゃんと肉じゃがができるじゃありませんか! ということが分かったところで、次は普通の鍋で調理したらいったい何時間かかるんだ! というアノ料理、豚の角煮に挑戦です。ただ、調理しながら撮影するというのはなかなか難儀ということで(生肉に触れた手でそのままデジカメで撮影というわけにもいかず)、豚の角煮はカミサン調理、筆者はアシスタント兼カメラマンで分業しました。
チキンラーメンを作ってみた
さて、最後にそれは料理じゃない! といわれてしまいそうですが、筆者の夜食レパートリーのひとつチキンラーメンを作ってみました。チキンラーメンはお湯を注いで3分間待たねば食べることができませんが、それが短縮できるのかと、上にのせた卵がどんなあんばいになるのか楽しみです。
この電子レンジ圧力鍋、製品に付属のレシピは20種類ですがいろいろと試してみるとおもしろい便利道具だと思いました。もちろん時間がないときに、おかずをあと一品追加したいときにも大活躍するでしょう。
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