【なんて読む？】今日の難読漢字「番う」

答え

桜田麩：さくらでんぶ

　日本で暮らすけっこうな数の人たちが、“詳細不明のピンク色の何か”として口にしている食材「桜田麩（さくらでんぶ）」。ざっくり言うと「麩（ふ）」は小麦粉から作られる食品で、「田麩」はほぐした白身魚の佃煮。「桜田麩」は、特にピンク色に着色した田麩のこと。

【前回の問題】「打」の読み方は？（ダ〇〇）