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出典:Amazon.co.jp
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フライパンで“時短ゆで卵”

フライパンゆで卵
1/4)農林水産省が紹介したのは、忙しい朝でも手軽に作れそうな簡単ゆで卵の裏技。しっかり栄養を摂りたい現代人の心をつかみ、ネットでも話題を集めました
フライパンに卵と水を入れている様子
2/4)作り方はとてもシンプル。フライパンに卵を入れ、底から1センチほどの高さまで水を注ぐだけで準備完了。少ない水で一気に蒸し上げていきます
卵をゆでている様子
3/4)中火で加熱して沸騰したら、フタをして4分そのまま加熱。水蒸気を使って卵を蒸す方法で、短時間でもしっかり火を通せるのがポイントです
卵を冷水につける様子
4/4)4分たったら5分放置し、最後は冷水に取って完成。手間をかけすぎずに作れるので、コメント欄でも「早速やってみる」の声が集まりました

※画像はYouTubeチャンネル「BUZZMAFF ばずまふ(農林水産省)」から引用

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