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ねとらぼ
出典:Amazon.co.jp
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メロンのワタは捨てないで! 目からウロコのアイデア

(1/7)普段は捨ててしまいがちなメロンのワタ。実は種の周りには甘い果汁がたっぷり詰まっており、おいしく活用できるという
1/7)普段は捨ててしまいがちなメロンのワタ。実は種の周りには甘い果汁がたっぷり詰まっており、おいしく活用できるという
(2/7)メロンをカットすると中心部にはワタがぎっしり。果肉に近い部分ほど糖度が高く、甘みが凝縮されている
2/7)メロンをカットすると中心部にはワタがぎっしり。果肉に近い部分ほど糖度が高く、甘みが凝縮されている
(3/7)スプーンでワタをザルや茶こしへ移し、果汁をしっかり絞っていく。簡単なひと手間で甘い果汁を余すことなく楽しめる
3/7)スプーンでワタをザルや茶こしへ移し、果汁をしっかり絞っていく。簡単なひと手間で甘い果汁を余すことなく楽しめる
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わたの部分を取り出すと……

(4/7)ワタからは驚くほどたっぷりの果汁が採れ、そのままグラスへ注ぐだけで贅沢なメロンジュースのベースが完成する
4/7)ワタからは驚くほどたっぷりの果汁が採れ、そのままグラスへ注ぐだけで贅沢なメロンジュースのベースが完成する
(5/7)氷を入れたグラスに注げば、果汁100%のメロンジュースが完成。百貨店で味わうような濃厚なおいしさを自宅で楽しめるという
5/7)氷を入れたグラスに注げば、果汁100%のメロンジュースが完成。百貨店で味わうような濃厚なおいしさを自宅で楽しめるという
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濃厚なメロンジュースが完成!

(6/7)青肉メロンは爽やかな香りとさっぱりした甘さが魅力。炭酸やお酒で割るほか、シャーベットやゼリーへのアレンジもおすすめだ
6/7)青肉メロンは爽やかな香りとさっぱりした甘さが魅力。炭酸やお酒で割るほか、シャーベットやゼリーへのアレンジもおすすめだ
(7/7)赤肉メロンはコクのある濃厚な甘みと果汁の多さが特徴。ワタまで余さず使えば、メロンのおいしさを最後まで堪能できる
7/7)赤肉メロンはコクのある濃厚な甘みと果汁の多さが特徴。ワタまで余さず使えば、メロンのおいしさを最後まで堪能できる

もかさんの投稿まとめ

動画提供:ともかフェ もか(@tomoka__0204)さん

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