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ねとらぼ
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出典:Amazon.co.jp
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自宅の庭で収穫した大量のミョウガ

引っ越したばかりの古民家の庭にミョウガが生えているのを発見
引っ越したばかりの古民家の庭にミョウガが生えているのを発見
収穫することに
収穫することに
ザルいっぱいのミョウガが採れました
ザルいっぱいのミョウガが採れました
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下処理してから調理

まずは下処理をします
まずは下処理をします
細く切ったミョウガをお米と一緒に炊き込みます
細く切ったミョウガをお米と一緒に炊き込みます
みそ汁の具材は、なすと油揚げ
みそ汁の具材は、なすと油揚げ
残ったミョウガは砂糖や酢で漬け、冷蔵庫で一晩寝かせます
残ったミョウガは砂糖や酢で漬け、冷蔵庫で一晩寝かせます
お米もミョウガもきれいな黄金色に炊き上がりました
お米もミョウガもきれいな黄金色に炊き上がりました
ミョウガご飯はおにぎりに
ミョウガご飯はおにぎりに

おいしそうな晩ごはんが完成

おにぎりとみそ汁が完成
おにぎりとみそ汁が完成
じっくりと味わう穴ぐらさん
じっくりと味わう穴ぐらさん

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動画提供:YouTubeチャンネル「穴ぐら男の物語」(@anaguraotoko)

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