小淵沢駅「信州牛と筍ごはん」(1200円)～季節限定駅弁と一緒に、この春は鉄道旅！（1/12 ページ）

【ライター望月の駅弁膝栗毛】

満開の桜のなか、特急「あずさ」のE353系電車が、甲斐から信濃を目指します。

平日ではありますが、ところどころ、窓にロールカーテンが下りているところを見ると、この春休み、お出かけになっている方も多い様子。

中央本線の沿線でも、地元のお子さんとお母さんが、一緒に「あずさ」に手を振る様子が見られ、春らしいほのぼのとした気持ちになります。

春のお出かけであれば、駅弁選びも「春らしさ」を心がけたいもの。

全国の駅弁各社では、春の季節駅弁を製造・販売しています。

中央本線を旅するなら、山梨・小淵沢を拠点に駅弁を手掛ける「丸政」の春の季節駅弁、「信州牛と筍ごはん」（1200円）をチョイスしたいところ。

掛け紙も、春らしい明るい色合いとなっています。

【おしながき】

• 筍ごはん　錦糸玉子
• 信州牛の炭火焼き
• 煮物（筍、山菜、人参）
• かぶの酢漬け

優しい味わいの筍ごはんの上に、大きめの筍の煮つけが2つ載って、錦糸玉子の彩りとかぶの漬物とともに、春らしい華やかな雰囲気を演出しています。

丸政自慢の信州牛の炭火焼きも入って、お腹にしっかりたまるのも嬉しいところ。

それでいて、胃がもたれないことが、牛肉の質のよさを実感させてくれます。

春のウキウキ感にのって、一気にかき込んでしまいたくなりますね。

コロナ禍の旅では、列車内での飲食を躊躇される方もいらっしゃることでしょう。

座席を回転させたり、他の人としゃべったりしながらの飲食は、パンデミックの収束まで、しばしの間、我慢の時期が続くかと思われます。

ただ、一人旅や家族との旅では、静かにいただく分には問題ないと私は考えています。

もちろん、旅先でもうがい・手洗いは、お忘れなく！

（初出：2021年3月29日）

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