朝は1秒でも長く寝ていたい人必見！　朝食作りがたった5分で終わる、管理栄養士直伝レシピに感謝の声が続々（1/2 ページ）

包丁使わないメニューも助かる。

» 2024年04月28日 07時00分 公開
[瀬山野まり，ねとらぼ]

　忙しい朝でも5分でできる！　ズボラさん向け朝食のレシピ動画がYouTubeチャンネル「おすぎ(管理栄養士) 」に投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は4万1000回を超え、感謝の声が多数寄せられています。おいしい＆簡単はうれしい！

おすすめの朝食ストック これならできそう！
「【朝ご飯はコレ】ズボラ向け朝食セットを作り置き！忙しい朝のおすすめレシピ5選とその理由【1週間の朝ごはん】」

日々の健康に欠かせない朝食

　投稿者は管理栄養士のおすぎ（@sugimeal）さん。YouTubeチャンネルでは手間をかけずに作る食事を紹介しています。今回は、健康にとても重要な朝食を、忙しい朝でも5分で準備できる作り置きとレシピの紹介です。

作り置きには栄養面を考えたものを

　ストックには、まず簡単に用意できるもち麦ごはんや炊飯器で蒸したサツマイモのほか、納豆やめかぶといった調理不要で食べられるものも置いておくと便利。ちぎって洗うレタスも食べる直前までの状態にして用意しておけば野菜も摂取できます。他にもサラダチキンやキノコ、冷凍野菜、焼き魚の冷凍なども用意すると良いとのこと。これらのストックを組み合わせて、朝食作りスタートです！

おすすめの朝食ストック食材の解説 各種、栄養を意識して
卵や納豆、めかぶのストック 収納にも工夫

どれもおいしそうな朝食！

おすすめ朝食メニュー一覧 豪華なラインアップ！

　1日目は「ねばとろ丼」。もち麦ごはんをレンジで解凍し、納豆とめかぶ、レンジで1分加熱した冷凍オクラを載せます。急いでいるときはこれで完成しても良いですが、温泉卵をプラスしてもおすすめ。1食あたり442キロカロリーのバランスの良いメニューです。

「ねばとろ丼」 「ねばとろ丼」満足感もすごい！

　2日目は「オーバーナイトオーツ」。前夜に、オートミール40グラムと無糖ヨーグルト100グラムを混ぜておきます。朝にナッツとはちみつ、シナモンパウダーを適量かけて完成！　さらに、レタスには解凍したサラダチキン、オリーブオイル、ハーブソルトなどをかけてサラダも。簡単ながらヘルシーな朝食です。

「オーバーナイトオーツ」 「オーバーナイトオーツ」さっぱりさわやか

　3日目はレタスに炊飯器で加熱したサツマイモ、解凍した焼きザケを盛り付けるだけの「鮭のワンプレート」。おすぎさんはドリンクとして雪印メグミルクの乳飲料「すっきりCa鉄」を添えました。

「鮭のワンプレート」 「鮭のワンプレート」昼食や夕食にも良さそう

　4日目は「オートミールの豆乳リゾット」。冷凍ストックしめじをレンジで加熱し、そこにオートミールと豆乳、コンソメ、コショウ、チーズを加え、ラップをかけてレンジで加熱します。加熱直後はサラっとしていますが徐々にリゾットらしい食感になっていくそうです。

「オートミールの豆乳リゾット」 「オートミールの豆乳リゾット」シンプルだけどコクもあるメニューですね

　5日目は「豚しゃぶ温野菜」です。耐熱皿にカット野菜をたっぷり入れて、豚もも肉の薄切りを広げてのせます。ラップをしてレンジで加熱し、豚肉の色がしっかり変わっていることを確認して取り出します。少しのぽん酢調味料をかけ、もち麦ごはんも解凍できれば完成です。朝からきちんと野菜を摂取するならこのメニューで決まりとのことです。

「豚しゃぶ温野菜」 「豚しゃぶ温野菜」野菜たっぷりです

「参考になります」の声多数

　コメント欄には「5日目のやつ簡単だから頑張れそう野菜も簡単に摂れるし！　ありがとうございます！」「参考になります」「どれも美味しそうーーーー！　早速ねばとろ丼明日食べてみます！」「毎日メニューを考えるのが大変なのでいつも助かっています」といった感謝の声が多数寄せられています。手軽なだけではなく、豊富な食材を摂れるメニューは助かりますね。詳しい調理方法は動画で確認できます。

朝食 他にも役立つレシピをたくさん紹介しています

　おすぎさんはこの他にも栄養面を考慮した簡単なレシピ動画をYouTubeチャンネル「おすぎ(管理栄養士) 」で多数公開中。また、Instagramアカウント（@sugimeal）やX（Twitter）アカウント（@sugimeal）、TikTokアカウント（@sugimeal）も運用されています。

「［1食100円］まな板も包丁も使わない！まるごと冷凍弁当の作り方［きのこそぼろ弁当］」
「【究極のズボラ向け】一人鍋セットを作り置き冷凍！平日5日間の晩ごはんレシピ【夕飯1週間献立】」
「【1食150円】簡単美味しい決定版レシピ【ミートドリア】平日5日分の弁当を作り置き冷凍」

画像提供：YouTubeチャンネル「おすぎ(管理栄養士) 」

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