INDEX
第10位:坂角総本舖

advertisement
第9位:福砂屋

advertisement
第8位:たねや

advertisement
第7位:仙太郎

第4位:鶴屋𠮷信

第4位:両口屋是清

第4位:匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂

第3位:鎌倉 豊島屋

第2位:銀座あけぼの

解説
第2位は、得票率7.4%の「銀座あけぼの」でした。銀座あけぼのは、終戦直後の銀座四丁目交差点の近くで、冬はおしるこ、夏はかき氷を提供する店として創業した和菓子ブランド。店名の「あけぼの」には、新しい日本の夜明けを願う思いが込められています。職人に「自分の一番大切な人に差し上げるお菓子だと思い、心を込めて下さい」と伝え、丁寧に菓子づくりを行っているところも特徴です。
「やわらかくておいしい豆大福を食べてもらいたい」という一心で試行錯誤を重ね、完成した「白玉豆大福」は、現在も高い人気を誇るロングセラー商品。生地のやわらかさはもちろん、豆やあんの風味や食感を追求しているところも、支持を集めたのではないでしょうか。
第1位:とらや

解説
第1位は、得票率13.4%の「とらや」でした。とらやは、室町時代後期に京都で創業した老舗の和菓子ブランド。古くから京都御所の御用を務めるなど、その品質が高く評価されているほか、関ケ原の戦いの際には、西軍の犬山城主・石河備前守がとらやをかくまったという逸話も残っています。
とらやを代表する菓子のひとつである「羊羹」は、1635年には作られていた記録が残っていて、現在の主力商品である「小倉羊羹『夜の梅』」も、江戸時代から作り続けられています。羊羹は主に小豆などの豆や寒天、砂糖といったシンプルな原材料から作られていて、良質なものを厳選して使用しているところが特徴。原材料の状態にあわせて、手間を惜しまず職人が調整を重ねているところもポイントです。
調査結果
| 順位 | 和菓子ブランド名 | 得票率 |
|---|---|---|
| 1 | とらや | 13.4% |
| 2 | 銀座あけぼの | 7.4% |
| 3 | 鎌倉 豊島屋 | 4.8% |
| 4 | 匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂 | 4.7% |
| 両口屋是清 | 4.7% | |
| 鶴屋𠮷信 | 4.7% | |
| 7 | 仙太郎 | 4.5% |
| 8 | たねや | 4.3% |
| 9 | 福砂屋 | 4.0% |
| 10 | 坂角総本舖 | 3.9% |
| 11 | 叶 匠壽庵 あもや | 3.8% |
| 12 | 赤坂柿山 | 3.7% |
| 13 | 虎屋菓寮 | 3.6% |
| 14 | 鎌倉紅谷 | 3.5% |
| 15 | 富士見堂 | 3.3% |
| 16 | 老松 | 3.0% |
| 17 | 円果天 | 2.6% |
| 18 | 鈴懸 | 2.5% |
| 19 | 緑寿庵清水 | 2.4% |
| 豆源 | 2.4% | |
| 桂新堂 | 2.4% | |
| 22 | 小布施堂 Shinjuku | 2.3% |
| なか又 | 2.3% | |
| 24 | 笹屋伊織 | 2.2% |
| 25 | 織り果 | 2.2% |
| 26 | Ameya Eitaro | 1.0% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2026年6月3日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の男性 |
| 有効回答数 | 1023票 |