ニュース
» 2016年10月21日 19時02分 公開

幸楽苑、10月27日に全店舗休業へ “指混入”事案の再発防止策のため

休業日は全従業員への教育と、店舗内清掃を実施。

[沓澤真二,ねとらぼ]

 幸楽苑が10月21日、運営するラーメンチェーン店で提供したラーメンに指が混入していた事案(関連記事)について、再発防止策を発表した。27日に全店舗を休業し、全従業員への教育と店舗内清掃を実施するとのこと。


幸楽苑 幸楽苑のサイト。事案に関する一連の告知が、トップページに大きく掲載されている

発表 幸楽苑ホールディングスの発表

 従業員が指を切り、ラーメンに混入する要因となった「チャーシュースライサー」を、28日から順次撤去するとも発表した。これは以前の報道で「ハムスライサー」とされていた機械を、事案がより分かりやすいよう呼称を改めたもの。全店舗で廃止し、仕込み作業の安全性を確保するとともに、異物混入の防止を図るという。

 同社は今後の再発防止・対応策についても、決定次第すみやかに公表するとしている。


(沓澤真二)


関連キーワード

店舗 | ラーメン | 掃除・清掃 | チェーン店


Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

先週の総合アクセスTOP10

  1. 「彼氏に撮ってもらった」→窓ガラスに写った真実は…? アクロバティックな詐欺写真に「笑った」「器用な彼氏」
  2. 「俺も昔はワルだった」「へぇ〜 今日は当時の被害者を呼んでます」 女子高生がかわいさ全開で鉄槌をくだす漫画「正義のミカたん」
  3. 叶恭子、美女に擬態した『鬼滅の刃』鬼舞辻無惨コス マーベラスな着物姿に「すごい…妖艶すぎる」「完璧」
  4. 保護した子ネコに「寂しくないように」とあげたヌイグルミ お留守番後に見せた子ネコの姿に涙が出る
  5. 「助かりました」「早速実践します」 小児科医が教える“はがれにくい絆創膏の貼り方”が使えると話題に
  6. ステキな週末のパパ……! 荒ぶる子猫たちに囲まれたパパ猫の“無”の表情に「わかる」「私だ」と共感の声
  7. ClariS、デビュー10周年でメディア初の顔出し ファンからは「やっぱり美人さんやん!」「かわいい〜〜!!!!」
  8. 鮭ってこんなに種類あったのか! サーモン会社が投稿した「鮭の比較」画像が「買い物に便利」と話題
  9. 「貴方ならもっといける」「絶対に神絵師になれる」 応援コメント糧に10カ月で神絵師へと成長した人が話題に
  10. 中村江里子、フォロワー10万超のインスタが消滅 「どうにもならない気持ちでいっぱい」「一体、何の目的で?」