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» 2020年11月16日 09時00分 公開

横川駅(高崎駅)「駅弁誕生135周年記念おにぎり弁当」(700円)〜横川駅弁も135周年!

毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介! 群馬県・横川/高崎駅「駅弁誕生135周年記念おにぎり弁当」です。

[ニッポン放送(1242.com)]
ニッポン放送

【ライター望月の駅弁膝栗毛】(初出:2020年10月15日)

駅弁 211系電車・普通列車、信越本線・安中〜磯部間(2018年撮影)
駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 駅弁

かつては高崎から長野、直江津を経由して、新潟を結んでいた「信越本線」。

いまは北陸新幹線の開業で、高崎〜横川間がJR(高崎支社)、横川〜軽井沢間はバス(JRバス関東)、軽井沢〜篠ノ井間がしなの鉄道、篠ノ井〜長野間はJR(長野支社)、長野〜妙高高原間はしなの鉄道(北しなの線)、妙高高原〜直江津間はえちごトキめき鉄道(妙高はねうまライン)、直江津〜新潟間がJR(新潟支社)に分かれています。

駅弁 駅弁誕生135周年記念おにぎり弁当

信越本線・高崎〜横川間が開業したのは、明治18(1885)年10月15日のこと。

これに合わせて、横川駅には「おにぎり」の駅弁が誕生したと云われており、全国有数の歴史を誇るのが、峠の釜めしでおなじみ「荻野屋」の駅弁です。

「おぎのや」も「駅弁誕生135周年記念おにぎり弁当」(700円)を製造、高崎駅で販売中。

シンプルな笹の皮に包まれたおにぎりは、駅弁の原点を彷彿とさせます。

駅弁 駅弁誕生135周年記念おにぎり弁当

【おしながき】

  • 茶飯おにぎり
  • 白飯おにぎり
  • 鶏の照り焼き
  • 玉子焼き
  • 煮物(筍、椎茸)
  • たくあん
  • 杏の甘露煮
  • 栗きんとん
駅弁 駅弁誕生135周年記念おにぎり弁当

おにぎり2個、たくあん2切れから始まったとされる「駅弁」。

この原点を白飯の塩おにぎりに加え、おこげのついた茶飯おにぎりの組み合わせで再現。

「荻野屋」によると、茶飯は峠の釜めしと同じ材料、炊き方なのだそう。

さらに鶏の照り焼きや玉子焼きなどのおかず、杏や栗きんとんなどのデザートも加えて、令和の時代にふさわしい「おにぎり」に進化させています。

笹の香りを感じてご飯を噛みしめれば、美味しさと共に歴史の重みも感じられるでしょう。

駅弁 E7系新幹線電車「はくたか」「あさま」、北陸新幹線・高崎〜安中榛名間

平成9(1997)年まで、在来線特急「あさま」号は、EF63形電気機関車の補助を受けて、横川〜軽井沢間を下り列車17分、上り列車24分で結んでいました。

北陸新幹線は現在、高崎〜軽井沢間を上り・下りともに約15分で駆け抜けて行きます。

汽車、電車、新幹線と移り変わってきた鉄道の進化と共に、横川駅弁の進化もじっくりと感じたい峠越えの鉄道旅です。

連載情報

photo

ライター望月の駅弁膝栗毛

「駅弁」食べ歩き15年の放送作家が「1日1駅弁」ひたすら紹介!

著者:望月崇史

昭和50(1975)年、静岡県生まれ。早稲田大学在学中から、放送作家に。ラジオ番組をきっかけに始めた全国の駅弁食べ歩きは15年以上、およそ5000個!放送の合間に、ひたすら鉄道に乗り、駅弁を食して温泉に入る生活を送る。ニッポン放送「ライター望月の駅弁膝栗毛」における1日1駅弁のウェブサイト連載をはじめ、「鉄道のある旅」をテーマとした記事の連載を行っている。日本旅のペンクラブ理事。

駅弁ブログ・ライター望月の駅弁いい気分 https://ameblo.jp/ekiben-e-kibun/



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