「チョコの塊だと思ってた」　シルベーヌの上の“あの粒”に驚きの声　ブルボンに正体を聞いた

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　コーヒー豆？　それとも、コーヒー味のチョコ？　ブルボンの「シルベーヌ」の上にちょこんと乗った、あの黒っぽい粒の話です。

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筆者：土肥義則

ねとらぼ編集部の編集記者。企業や経済の話題を中心に、「なぜ売れる？」「どうしてつくった？」といった身近な疑問を取材。商品の開発秘話や企業の舞台裏など、誰かに話したくなるエピソードを、やわらかく伝えます。

　中身がレーズンだと知り、SNSでは驚きの声が上がりました。「はじめて知りました。チョコの塊だと思ってた」「えっコーヒー豆（もしくはコーヒー味のチョコ）じゃないの？！　レーズンだったら絶対に気づくと思うけど、途中から変わった？？」

　あの粒は、いつからレーズンなのでしょうか。そもそも、なぜレーズンを選んだのでしょうか。ブルボンに聞きました。

あのひと粒は、発売当初から

　シルベーヌは、1982年に発売された三角形のチョコレートケーキ。スポンジ生地にクリームをはさみ、全体をチョコレートで包んでいます。口に入れると、ほんのり洋酒の香りが広がります。

　箱入りのシルベーヌに乗っているのは、レーズンをチョコレートで包んだ「レーズンチョコレート」。ブルボンによると、あの粒は発売当初から乗っていて、形も大きさも味も当時のまま。

　レーズンを選んだ決め手は、酸味と食感。ケーキ生地のアクセントにぴったりだったそうです。

　コーヒー豆だと思っていた人もいると伝えると、担当者は「さまざまな受け止め方があるかと思います」とした上で、ケーキ生地やクリーム、チョコレートと一緒に、レーズンのアクセントを楽しんでほしいと話してくれました。