走るバスの中で「回転寿司」　急ブレーキで寿司は飛ばないの？　100回以上の実験でたどり着いた仕組み

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アイデアが生まれたのは、懇親会の帰り道

　そもそも、なぜバスと回転寿司を組み合わせようと思ったのでしょうか。きっかけは2024年4月。SUSHI BUSの代表、矢野智之さんが参加した訪日外国人向けビジネスの懇親会でした。

　そこで話題になったのが、観光客に人気の2階建てオープントップバス。ただ、普通の観光バスでは、ほかの会社にも簡単にまねされてしまいます。

　「自分がバス会社だったら、どんな工夫をするだろう」

　そんなことを考えながら帰る途中、ふと思いついたのが、バスの中で回転寿司を楽しむというアイデアでした。

約2年半かけて実現

　その後、レストランバスを手がけるWILLERグループに協業を持ちかけ、約2年半かけて実現にこぎ着けました。

　当初は外国人観光客を主なターゲットにしていましたが、実際には全国から日本人の乗客も訪れているそうです。会社側も予想以上の反響に驚いています。

　興味深いのは、このバスには移動先となる目的地がないことです。どこかへ行くために乗るのではなく、乗ること自体が目的になっています。

　これまで移動手段だったバスが、観光施設になる。考えてみれば、なかなか面白いビジネスです。

　お寿司が回り、バスも走る。回転寿司の“回転”が、思わぬ方向に広がったようです。