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予想通りにいかない商品
ただ、経験があっても、予想通りにいかない商品がありました。例えば、日本製の高級サプリメントです。
「GINZA SIX店では結構売れていたので、こちらでも売れるだろうと考えたのですが、あまり売れませんでした」
針生さんが注目したのは、客層の違い。GINZA SIX店で購入していたのはアジア系の富裕層が中心でしたが、羽田エアポートガーデンにあるホテルでは、欧米系の宿泊客が多いといいます。
それが理由かは、断定できません。ただ、「外国人客」と一くくりにせず、訪れる人に合わせて商品を変える必要がある。新店舗で、改めて気付いたことでした。

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買いたいものは人それぞれ
新店舗では、開店後も品ぞろえを増やす工夫を続けています。例えば、キーホルダーを掛ける回転式の陳列棚。店内を見ながら「ここにも置けるね」と、設置できる場所を見つけては追加してきました。

オープンから約4カ月。スーベニア店の売り上げは、初年度の目標を達成できるペースで推移しているそうです。
同じ看板でも、買いたいものは人それぞれ。おにぎりを探す人と、キャリーバッグを選ぶ人。斜め向かいのローソンには、それぞれの出番があるようです。


