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24時間買えるけれど、よく売れるのは?
自販機に並ぶのは、「肉ごぼ天うどん」(950円)と「ごぼ天うどん」(700円)。どちらも1人前です。「ごぼ天」はごぼうの天ぷらのこと。2品とも、店でも冷凍商品でも人気が高いことから選んだそうです。なかでも「肉ごぼ天うどん」は、店で一番人気のメニューです。

JR東日本クロスステーションが見込んだのは、通勤や通学の帰りに買って帰る人たちの需要。自販機では24時間買えますが、資さんの担当者によると、販売が多いのは夕方から帰宅時間帯にかけて。自販機の前で足を止める人も多いそうです。
資さんは今後も、店舗が少ない地域で、利用しやすい設置場所を探しながら自販機を広げたいとしています。帰り道に買った一杯が、今度は店に足を運ぶきっかけになるのか。関東で店の知名度を高めたい資さんにとって、大宮駅の自販機は、店の外で新しい客に味を知ってもらう試みです。


